(請勿談論政治議題或做人身攻擊)
小弟因為某些因素~被要求儘量避免品嘗有含咖啡因的飲料~
當然對少喝咖啡的我來說是無所謂的~但是酷愛喝濃濃的熟茶的我~真是一大酷刑~~
近日迷上了綠茶~相關綠茶系列都滿喜歡的~尤其是綠茶粉~濃濃的一杯好爽阿~
但.....問題來了~不知道這綠茶是否有含咖啡因?? 網上查不到~
想請教有食品營養背景或知道一二的車友們~煩請解惑一下~
謝謝!!! :-D
【非關火車】詢問有關綠茶是否含咖啡因的問
版主: Lancelot
有的！
綠茶中確實含有咖啡因！
很多人知道綠茶有助身體健康拿它來瘦身美容，也有人把綠茶當水喝。
但是有些人不適合喝綠茶，
他雖然有助於身體健康但其中的一些細節您不可忽視！
綠茶對人體的抗癌有很好的功效，
綠茶中的 EGCG（註.一)可以抑制癌細胞，停止細胞周圍血管的生長，讓癌細胞死亡 。
美容方面，證實綠茶可以抗氧化，有防止老化的功效！
雖然綠茶好處多，但不可將其視為萬靈丹！
例如孕婦和生理期的女性不可喝過多的綠茶。
因為綠茶中的咖啡因會增加孕婦的心跳及排尿次數，進而加重負擔！
而茶本屬寒性植物，
生理期的女性喝多易造成血氣不順，讓原本的體質更加虛寒甚至造成經期混亂！
另外，心臟病患者亦不宜多飲用綠茶∼
如心肌梗塞患者，心臟的肌肉細胞會因無法提供氧氣，
這時就需要新生血管的幫助，
但綠茶又會抑制新血管的生成，所以這時要避免喝過多的綠茶！
註．１：綠茶萃取菁華有EGCG ( Epigallocatechin Gallate ) 的化學物質，
能保護細胞和 DNA，免受破壞。
loui大大，玩車工作之餘，身體嘛要顧耶∼∼
綠茶中確實含有咖啡因！
很多人知道綠茶有助身體健康拿它來瘦身美容，也有人把綠茶當水喝。
但是有些人不適合喝綠茶，
他雖然有助於身體健康但其中的一些細節您不可忽視！
綠茶對人體的抗癌有很好的功效，
綠茶中的 EGCG（註.一)可以抑制癌細胞，停止細胞周圍血管的生長，讓癌細胞死亡 。
美容方面，證實綠茶可以抗氧化，有防止老化的功效！
雖然綠茶好處多，但不可將其視為萬靈丹！
例如孕婦和生理期的女性不可喝過多的綠茶。
因為綠茶中的咖啡因會增加孕婦的心跳及排尿次數，進而加重負擔！
而茶本屬寒性植物，
生理期的女性喝多易造成血氣不順，讓原本的體質更加虛寒甚至造成經期混亂！
另外，心臟病患者亦不宜多飲用綠茶∼
如心肌梗塞患者，心臟的肌肉細胞會因無法提供氧氣，
這時就需要新生血管的幫助，
但綠茶又會抑制新血管的生成，所以這時要避免喝過多的綠茶！
註．１：綠茶萃取菁華有EGCG ( Epigallocatechin Gallate ) 的化學物質，
能保護細胞和 DNA，免受破壞。
loui大大，玩車工作之餘，身體嘛要顧耶∼∼
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Re: 【非關火車】詢問有關綠茶是否含咖啡因
loui兄,loui 寫:小弟因為某些因素~被要求儘量避免品嘗有含咖啡因的飲料~
當然對少喝咖啡的我來說是無所謂的~但是酷愛喝濃濃的熟茶的我~真是一大酷刑~~
近日迷上了綠茶~相關綠茶系列都滿喜歡的~尤其是綠茶粉~濃濃的一杯好爽阿~
但.....問題來了~不知道這綠茶是否有含咖啡因??
重點在攝取量及攝取時間長短的問題 (長期每天吃十公斤蘋果也會中毒
)日常生活中很難完全避開咖啡因, 尤其是中/西/日本點心常用含咖啡因的可可粉/巧克力枌/茶粉調味
另外, 市售綜合感冒藥都含(純)咖啡因成份
http://en.wikipedia.org/wiki/Caffeine
這篇可參考 (直接看 Teas and other infusions 部分)
小弟大略換算一下, 美式咖啡大約是綠茶的 4-6 倍, 烏龍茶比綠茶高一點
但這和咖啡/茶的品種, 製程, 沖泡方式, 沖泡份量有關, 變異很大
不過綠茶粉沖泡濃郁口味的綠茶, 少碰為妙
祝 健康
沒有咖啡因會死的 JS
Re: 【非關火車】詢問有關綠茶是否含咖啡因
loui 寫:綠茶是否有含咖啡因??
有法國佬朋友將茶裡面的咖啡因稱作「茶因」，蠻有趣的變稱。
JS 寫:沒有咖啡因會死的 JS
JS 兄周遊列國，要不要來篇各國咖啡的比較呀！小弟的經驗是義大利隨便一攤都好喝，法國的話連米其林三星餐廳都不見得比星牌好到哪裡去∼
cpafrank 寫:loui兄,我不是來回應的你的^^,因為我也不懂
經你這麼一說,我突然想到前一陣子的"黑心咖啡"
說是業者用綠豆粉做的咖啡, 成本差了五六倍以上,混充真咖啡在賣給消費者.
但我個人認為沒什麼不好
因為小弟愛喝咖啡,但是超過晚上六七點喝.保証今夜不好眠
要是真有"咖啡"是綠豆粉作出來的, 味道很像真的咖啡
又無咖啡因的作用, 那不是很好嗎?
黑心咖啡的問題不在綠豆粉.........而是添加的化學香料. 因為綠豆粉不可能有
咖啡味, 只有靠添加人工香料與色素. 如果添加的是食用級還算好,但既然都敢
做黑心咖啡了,很有可能加的是便宜的工業用色素與香料!
所以黑心咖啡不但欺騙消費者的金錢, 也可能對人體的造成比咖啡因更嚴重的傷害
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orfina0725
- 三等資深會員
- 文章: 302
- 註冊時間: 2004-03-23 22:36
- 來自: 雲ソハアよ、約束ソ場所
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